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魚のことば

「猫に鰹節」の語源と初出　江戸の前は「猫に乾鮭」も

「猫に鰹節」の語源と初出を原本でたどります。『甲陽軍鑑』は武田の軍議で「下劣のたとへに猫に鰹のふしをあつけたる」。近松は「猫に乾鮭」、式亭三馬は「油断大敵」、国学者は『後漢書』の狼を引きました。古い形は「預ける」つきです。

魚のことば

「海老で鯛を釣る」の語源と初出　江戸の前は「飯粒で鯛」

「海老で鯛を釣る」の語源と初出を原本でたどります。辞書の初出は1834年ですが、1797年の『美満寿組入』に役者の名に掛けた「海老にて鯛を釣」。さらに『土佐日記』の飯粒、許六の鼻屎、近松の麦飯まで、鯛を釣る餌の移り変わりを年代順に。

魚のことば

「鰯の頭も信心から」の語源と由来　明暦の原本は「信仰から」

「鰯の頭も信心から」の語源と初出を原本でたどります。辞書が引く最古の例は1763年ですが、明暦2年（1656年）刊のことわざ集は「信仰から」、万治の『東海道名所記』は「信じから」。西鶴の「信心から」、節分の鰯の頭、明治の辞書まで年代順に。

魚と貝

真珠養殖の歴史は二十三年かかった——大正の報告書が出した結論

真珠養殖の歴史は、明治二十三年の内国博覧会への出品から始まりました。半円真珠まで四年、特許から真円真珠までさらに十七年。大正十五年、帝国発明協会が「養殖真珠は本質上、天然真珠と異ならない」という結論を公表した報告書を、原本画像で読みます。

魚と貝

ナマコの口はなぜ裂けている？　古事記の一行と江戸のいりこ作り

ナマコの口が裂けている理由は『古事記』に書いてあります。返事をしなかったので、天宇受賣命に小刀で裂かれた――江戸の食物百科『本朝食鑑』も、海鼠の項をこの話から書き起こしています。干したナマコの税や漁、いりこ作りまで原本画像で読みます。

魚と貝

金魚はいつ日本に来た？　江戸の4冊で渡来年が100年ずれる

金魚はいつ日本に来たのか。江戸の本を開くと『金魚養玩草』は文亀二年（1502年）、『大和本草』は元和年中（1615〜24年）と100年以上ずれます。古い年は「ある老人」の話で、それを書いた紙の日付は1707年。原本画像で読みます。